O vinho Sapo de Otro Pozo é um Blend muito bem preparado, apresenta coloração rubi profunda é diferenciado pelos aromas e sabores mostra aromas defumados e picantes da influência do carvalho combinados com notas de ervas aromáticas, frutos silvestres e flores.
Em boca é intenso, estruturado, potente com uma acidez gastronômica e taninos redondos permitindo um longo e equilibrado final, este éu m ótimo exemplo de terroir de Uco Valley.
Premiações: Descorchados 2019 - 94 pontos / Descorchados 2018 - 95 pontos / Robert Parker 2018 - 93 Pontos / Tim Atkin 2019 | 90 pts
Harmonização: Carnes vermelhas, massas e queijos duros.
Produto: Sapo de Otro Pozo.
Sua presença se impõe em qualquer lugar em que ele entra.
Embora nem sempre seja bem-vindo, ele nunca será despercebido.
Sua adrenalina é o risco, a chave.
Sapo de Otro Pozo, a maneira argentina de dizer "peixe fora da água".
Vinícola: Mosquita Muerta Wines.
Safra: 2015.
País: Argentina.
Região: Luján de Cuyo / Maipú
Tipo: Tinto.
Uvas: 25% Malbec | Los Chacayes, Uco Valley
20% Malbec | Gualtallary, Uco Valley
15% Malbec | El Manzano, Vale de Uco
20% Syrah | Los Chacayes, Uco Valley
20% Cabernet Franc | La Consulta, Vale de Uco
Teor Alcoólico: 14,7 %
Temperatura de Serviço: 16º a 18 º C
Sapo de Otro Pozo teve suas uvas colhidas manualmente de cada terroir em datas diferentes para encontrar a maturação e a expressão ideais.
Cada componente é fermentado usando diferentes recipientes: cubas de concreto em forma de ovo, barris de carvalho de 1000 litros e em barris de carvalho de 225 litros.
Maturação: 50% do vinho é envelhecido em barricas de carvalho francês de primeira utilização por 14 meses.
Temperatura de Serviço: 16º a 18º C
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R$ 840,00Preço
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