O Perre Callejero Malbec é um vinho muito bem preparado, apresenta coloração rubi profunda, diferenciado pelos aromas e sabores das frutas vermelhas e negras maduras.
Em boca é potente, tem uma acidez justa, taninos agradáveis, com um final persistente por sua passagem pela madeira, este é um Malbec diferenciado.
Premiações: Descorchados 2019 - 90 pontos / Robert Parker 2019 - 90 Pontos
Harmonização do vinho: Carnes vermelhas, massas e queijos duros.
Produto: Perro Callejero Malbec.
Fiel às suas convicções, ele é um perseguidor incansável.
Guiado pelo nariz preciso, ele enfrenta dia após dia o seu destino.
Perro Callejero (cão vadio), ele buscará seu osso de ouro até o fim.
Não tente domá-lo ... ele é seu próprio mestre.
Vinícola: Mosquita Muerta Wines.
Safra: 2018.
País: Argentina.
Região: Luján de Cuyo / Maipú
Tipo: Tinto.
Uva: Malbec Blend - 50% Malbec | Perdriel, Luján de Cuyo
25% Malbec | El Manzano, Vale de Uco
25% Malbec | Los Chacayes.
Teor Alcoólico: 14,2 %
Maturação: Uvas colhidas manualmente de cada terroir em datas diferentes para encontrar a maturação e a expressão ideais. Em seguida, cada componente é elaborado separadamente.
A fermentação ocorre em barricas de carvalho francês e tanques de concreto, a baixas temperaturas (em torno de 23º C), com leveduras indígenas, conseguindo, assim, uma grande expressão e complexidade de aromas. Os processos de extração são feitos manualmente por pisagem.
Cada componente da Malbec é envelhecido em barricas de carvalho francês e americano usadas por 6 a 8 meses. Finalmente, nosso enólogo seleciona entre os melhores barris para fazer a Malbec Blend final.
Temperatura de Serviço: 16º a 18º C.
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R$ 510,00Preço
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