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Criação: Colheita manual em pequenas caixas. Seleção manual dupla de cachos.

 

Pigeage em pequenos tanques e fermentação em barricas. Engarrafado sem filtrar. Estagiou 12 meses em barricas novas de carvalho francês. 

 

De cor violeta. Nariz muito frutado, apenas um pouco de couro mineral. Na boca apresenta-se redondo e untuoso, muita fruta vermelha madura, pimenta, algo mineral, muito boa estrutura e carnudo. Excelente comprimento de boca.

 

COMPOSIÇÃO DA UVA: 60% Cabernet Franc, 40% Malbec.

 

AMADURECIMENTO: Fermentação malolática em barricas novas de carvalho francês.

 

TEMPERATURA DE SERVIÇO: 16º e 18º C.

SAFRA: 2018.

POTÊNCIAL DE GUARDA: 10 anos.

 

Potencial de envelhecimento: 10 anos.

 

Sirva este vinho a uma temperatura entre os 16º e 18º C. Decante uma hora antes de beber.

 

Armazene em local fresco e escuro, sem vibrações.

HARMONIZAÇÃO: Bacalhau no forno, risoto de camarão, fettuccine com frutos do mar, tartar de salmão, casquinha de siri, espetinho de legumes grelhados.

Mariflor Blend

R$ 1.140,00Preço
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IMPORT RÓTULOS CTBA

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