Entre os anos 80 e 90 Lagarde dedicou-se a aprofundar o estilo e a qualidade dos seus vinhos.
 
A inovação sempre foi um pilar fundamental, acabando por ser os primeiros produtores a plantar variedades não tradicionais na América Latina, como Viognier ou Moscato Bianco, com o objetivo de obter vinhos com um estilo próprio da adega.
 
Desde então, vinhos com um toque artístico e criativo são feitos pelo enólogo Juan Roby, que em conjunto com os proprietários fazem do processo de produção um verdadeiro culto ao vinho.
 
Lagarde preserva a sua adega original construída em 1897. É um reflexo fiel da imagem que pretendem transmitir nos seus vinhos: o equilíbrio harmonioso entre o passado e a inovação.
 
Hoje, a adega é liderada pelas jovens Sofia e Lucila Pescarmona, terceira geração da família, que continuam incansavelmente com o projeto de criar vinhos únicos que tenham um equilíbrio perfeito entre o passado que perdura e a projeção para o futuro.
 
Tudo isso acompanhado de um forte compromisso sustentável com sua terra e seu povo.
 
Graças ao seu compromisso com a excelência, fazem vinhos que competem com as melhores referências mundiais.